MALTEADAS DIETÉTICAS Y REEMPLAZOS DE COMIDAS

¿Realmente pueden ayudarme a perder peso?

El control del peso es una de las grandes preocupaciones de hoy en día ya que no solo la sociedad así lo exige sino también nuestra salud, ya que muy bien se sabe que el sobrepeso y la obesidad están íntimamente ligados a enfermedades como hipertensión arterial, diabetes, dislipidemias entre otras.

Son muchas las opciones de modelos de dietas que se ofrecen a través de diferentes medios “garantizando” una reducción de peso sin muchos esfuerzos, muchas de estas están basadas en tratamientos nutricionales inadecuados que afectan no solo la salud sino también la composición corporal, es decir la proporción ideal de peso magro (muscular) y peso graso que siempre deben estar presentes de una manera equilibrada conforme a la edad, sexo, actividad.

Son muchas las “dietas” que ayudan a perder de peso eso es verdad, pero no todas son saludables y eso realmente es lo importante, muchas personas arriesgan su salud por uno kilitos menos. Las dietas de reducción siempre deben tener como objetivo ofrecer un bajo aporte de energía o calorías pero además garantizando que todos los nutrientes (proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) que el cuerpo necesita estén presentes, de lo contrario los resultados pueden ser “buenos” a corto plazo pero a mediano y largo plazo serán un engaño, ¿alguna vez se ha sentido así?

Actualmente se han venido evaluando las dietas balanceadas y bajas en calorías donde se incluyen las malteadas dietéticas como reemplazo de comidas y los resultados son bastante interesantes.

De acuerdo a un estudio científico conducido por Steven Heymsfield, MD de Columbia University, se ha comprobado su efectividad. Heymsfield y sus colegas recolectaron información de seis estudios independientes sobre diferentes tipos de reemplazos de comidas y descubrieron que la pérdida general de peso para las 249 personas que se alimentaban de reemplazos alimenticios fue mayor que el de las 238 personas que siguieron dietas bajas en calorías simplemente.

Las dietas balanceadas, bajas en calorías que incluyen reemplazos de comidas con malteadas son una alternativa fácil, sencilla, económica y diferente en la que usted puede pensar antes de invertir grandes sumas de dinero en dietas y procedimientos que finalmente lo llevarán nuevamente a la frustración.

Una malteada ideal debe tener las siguientes características nutricionales por porción: alto aporte de proteínas (15- 18 gramos), bajo aporte de grasas < 1 gramo), moderado aporte de carbohidratos 20-25 gramos, adicionalmente debe ofrecer algunas vitaminas y minerales como vitaminas A, D, E, K, C, zinc, cobre, calcio, hierro entre otros.

No se preocupe si cree que va a sentir hambre; las malteadas con las anteriores características nutricionales pueden producir saciedad. Algunos sistemas para el cuidado de la figura además de ofrecer malteada ofrece módulos de proteína y bebidas que ayudan a quemar grasas como el té verde y además ofrecen asesoría nutricional por un profesional nutricionista dietista.

El reemplazo de comidas por una malteada le ofrecerá una ración baja en calorías que lo ayudará a sentirse satisfecho de una manera fácil y divertida. Generalmente el aporte calórico de un desayuno o una comida es de 500-750 calorías y una malteada tan solo provee 200-250 calorías.
Debemos recordar que el apoyo de los profesionales de la Salud es fundamental, no olvide consultar a su médico o nutricionista.

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